Thay vì sử dụng cá lóc, bạn có thể làm mới món ăn này bằng những thớ thịt cá bông lau chắc mềm thơm ngon.
Cá bông lau kho tộ đậm vị

 

Nguyên liệu gồm có:

ca-kho-1-6725-1412926956.jpg

- ½ (một phần hai) con cá bông lau
- 3 khúc đầu hành trắng bằm nhỏ
- Gia vị: tiêu, đường, dầu chiên, muối, nước mắm

Cách chế biến:

- Cá mua về rửa thật sạch với muối và giấm và để ráo. Thái lát khoảng 2-3 cm. Ướp cá với tí muối, tiêu với đầu hành trắng băm nhuyễn.

- Làm nóng chảo, cho dầu và đường vào. Đun tới khi đường ngả màu cánh gián thì xếp lần lượt cá vào đảo đều. Trong lúc này cho 3 muỗng canh nước mắm cùng 3 muỗng canh đường vào. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị. Khi sôi lại thì vặn lửa nhỏ đến khi cá chín.

- Rắt ít tiêu và tỏi phi lên trên là hoàn tất.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cá bông lau kho tộ cá kho tộ những món kho tộ ngon Cá bông lau kho tộ đậm vị

Long heo nước ép cà chua canh củ cải bánh bông lan chuối dừa Bo xao khoai tay lam canh muc dac biet Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà tép cơm trưa mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản 7 Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo bánh xèo nhân cá nau xoi cuc Cách gói bánh chưng không cần khuôn chè khoai chả cua hấp liÃƒÆ Xé ç ª Tôm xào Nau chay mẹo nhỏ cha ga hap la chuoi cach nau mon banh canh mon nhoi thit Lưu luyến lia thia kem chanh vani sot vang xoài bê mật ong sử dụng sức khỏe trị ho bánh bột lọc nhân tôm banh tart cà kho cay canh ga chiên nươc măm Mễ Trì ca bong Lau Thai thải mon nhat ban thịt bò sốt Sườn non khế mì gói mon ca nuong mỳ ngon vit xao kho ca loc Vi cÃƒÆ mề gà xào cay những món cá chiên ngon giai mì sốt nghêu Vừa ca tim um chao ngon vịt nấu khoai môn mon ngon tu trung banh crep ngon cách làm bún cá cam nAu an sup ca chua sua chua Thực phẩm giúp giảm cơn đau đầu pizza ga bánh trứng chiên mặn cach lam pizza cuon mon ngon gia dinh banh crep la dua cot dua Cách tỉa dứa thành chú bướm vàng Nước cốt dừa thit lon quay bánh pizza mặn keo sua làm hoa hồng giấy cach lam com suon sot rau nau xoi lac gio hoa ngu sac mon an chay sườn nấu súp pizza bánh chưng cách làm pizza viền xúc xích mon ngon mua mua cách nấu canh kim chi hải sản mứt làm từ táo bun ca cach lam gio trung hap canh thịt bò rau củ cac thuc pham ki nhau Tuong ngọt Cách làm món bí đỏ sinh nhật con Rang muối lạc thế nào cho cho giòn ngon mang tay nuong pho mai rau sot dau hao cach lam nui xao com dep lam pizza the nao rau sot dau hao ngon DAU soda chanh bạc hà đào sốt cá hồi các cách chế biến sườn Chung Món Nhật đau trà chanh leo thịt kho họt vịt vitamin dầu cá Alzheimer teo não mất bo xien que ngon pho tra chanh ha noi nước rửa chén cách lam chè thập cảM thit nuong Tổng hợp các mòn dành bữa tiệc sũa chua cách nấu canh bắp cải cach nau che com kho cà Da heo luộc nem phu truc mien bac Gạo